A la carte Menukaart

Een smakelijke maaltijd is een pre in ons sfeervolle hotel & restaurant. Altijd een culinair hoogstandje om van te smullen!

Soepen

Soepen

  • Pomodori soep *

    7,50

    Geroosterde pomodori | paprika | crème fraîche | basilicumolie

    * Vegetarisch

  • Tom kha kai soep

    8,00

    Kippenbouillon | specerijen | kokos | rode peper | kaffir limoen

  • Zoete aardappelsoep *

    8,00

    Crème fraîche | lente ui | chili | croutons

    * Vegetarisch
Voorgerechten

Voorgerechten

  • Broodplankje *

    7,50

    Tapenade | aïoli | kruidenboter

    * Vegetarisch

  • Tempura aubergine *

    10,50

    Gerookte crème fraîche | granaatappel | pecannoten | mint pesto

    * Vegetarisch

  • Rockshrimps

    13,50

    Gesneden gamba's | tempura | mango | avocado | chili | sesam

  • Carpaccio

    13,50

    Rundercarpaccio | rucola | truffel mayonaise | balsamico | parmezaan | pijnboombitten

  • Vis taco's

    14,00

    Krokante kabeljauw | avocado | rode kool | mango | sriracha mayonaise

  • Tonijn tataki

    15,00

    Geschroeide tonijn | ponzu | krokante sjalot | edamame | wasabi | sesam

  • Garnalencocktail

    16,50

    Hollandse garnalen | avocado | baby gem | coctailsaus | radijs | torpedo garnaal

  • Gebakken champignons *

    10,50

    Room | parmezaan | rucola | kruidenboter | bruschetta

    * Vegetarisch

  • Vegan taco's *

    11,00

    Krokante bloemkool | rode kool | avocado | mango | srisacha mayonaise

    * Vegetarisch

  • Burrata *

    12,50

    Tomaat | basilicum | perzik | balsamico | olijf kruimel

    * Vegetarisch

  • Bento box

    17,00

    Yakitori kip spiesjes | tonijn nigiri sushi | gyoza kip | bao buikspek

Salades

Salades

  • Caesar salade       

    18,00

    Kipfilet | baby gem | bacon | ei | Parmezaan | croutons | klassieke dressing

    Voorgerecht 13,00

  • Pompoen salade

    16,00

    Geroosterde pompoen | druiven | uien | tomaat | sla | pecannoten | balsamico

    Keuze suplement: Gebakken geitenkaas of burrata

    Voorgerecht 11,00

  • Thaise gamba salade

    18,50

    Noodles | rauwkost | taugé | sesam | edamame | chili | cashew | Thaise dressing

    Voorgerecht 13,50
Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

  • Schnitzel

    23,00

    Varkens vlees | gegratineerd | brie | seranoham | jäger saus

  • Bavette | 180 gram

    24,50

    Gegrilde groente | polenta | uienringen

    Saus naar keuze: Peper | jäger | bearnaise | beurre noisette | chimichurri | rode wijn

  • Pepersteak | 200 gram

    21,50

    Gegrilde groenten | polenra | uienringen

    Saus naar keuze: Peper | jäger | béarnaise | beurre noisette | chimichurri | rode wijn

  • Kipfilet supreme

    23,50

    Risotto van asperges | courgette | parmezaan | hazelnoot

  • Kip sûpreme

    23,50

    Risotto van bospaddenstoelen | truffelolie | Parmezaan | kruimel van pecannoten

  • Thaise kipsaté

    23,00

    Gegrild | kippendijen | Thaise pindasaus | paksoi | huuisgemaakt zuur | pinda | sjalot | kroepoek

  • Cheesburger Oostzaan

    22,00

    100% Australian Angus beef | maple bacon relish | cheddar | augurk | baby gem | truffelmayonaise | brioche | friet

  • Indiase kipcurry

    23,00

    Autentieke kip masala | jasmijnrijst | naanbrood | mango chutney | raita | limoen

  • Katsu kabeljauw

    23,00

    Gepaneerde kabelauw | miso aubergine | katsu curry saus | wortel | avocado

  • Vegetarische burger *

    19,50

    Vega burger | portobello | gegrilde groenten | baby gem | augurk | tallegio kaas | sriracha mayonaise | brioche | friet

    * Vegetarisch

Heeft u een allergie? Vraag een van onze medewerkers om advies

Bij onze hoofdgerechten serveren wij boerenfriet, warme groenten en Zaanse mayonaise

Specialiteiten

Specialiteiten

  • Tournedos Uruguay | 200 gram

    32,00

    Gegrilde groenten | polenta | uienringen

    Saus naar keuze: Peper | jäger | béarnaise | beurre noisette | chimichurri | rode wijn

  • Tournedos Uruguay | 150 gram

    27,50

    Gegrilde groenten | polenta | uienringen

    Saus naar keuze: Peper | jäger | béarnaise | beurre noisette | chimichurri | rode wijn

  • Ribeye - Australië | 300 gram

    34,00

    Gegrilde groenten | polenta | uienringen

    Saus naar keuze: Peper | jäger | béarnaise | beurre noisette | chimmichurri | rode wijn

  • Chateau briand - Uruguay | 450 gram

    66,00

    Gegrilde groenten | polenta | uienringen

    Saus naar keuze: Peper | jäger | béarnaise | beurre noisette | chimichurri | rode wijn

  • Sliptong | 3 stuks

    26,00

    Pommes dauphine | wortel | citroen | frisse salade | beurre noisette

  • Sliptong | 2 stuks

    22,00

    Pommes dauphine | wortel | citroen | frisse salade | beurre noisette

  • Teriyaki zalm

    25,00

    Miso geglazuurde zalmfilet | paksoi | jasmijnrijst | zoetzure wortel | teriyaki saus | sesam | limoen

Pasta's

Pasta's

  • Fettuccine runderragù

    18,50

    Fettuccine | huisgemaakte ragù bolognese | parmezaan

  • Risotto *

    18,00

    Asperges | courgette | parmezaan | hazelnoot | krokant ei

    * Vegetarisch

  • Casarecce pesto *

    17,00

    Casarecce pasta | pesto roomsaus | courgette | ricotta | tomaat | pijnboompitten

    Supplement: Kipfilet € 3,-

    * Vegetarisch

  • Bucatini arrabbiata *

    16,00

    Bucatini spagetti | pomodori saus | chili | knoflook | parmezaan | basilicum

    Supplement: Burrata € 4,-

    * Vegetarisch

  • Pad Thai gamba

    22,00

    Gemarineerde gamba's | rijstnoedels | groenten | taugé | Thaise dressing | pinda | limoen

  • Pad Thai tempeh *

    19,00

    Gemarineerde tempeh | rijstnoedels | groenten | taugé | Thaise dressing | pinda | limoen

    * Vegetarisch
Dessert

Dessert

  • Crème brûlée

    9,50

    Vanille | kersen sorbet ijs

  • Oostzaanse sorbet

    8,50

    Vanille ijs | sorbet ijs | fruit | slagroom | witte chocolade | vanille

  • Magnum bavarois

    10,00

    Bavarois | hibiscus | citroen gras | sinaasappel | merengue | witte chocolade

  • Ananas tataki *

    9,00

    Vegan | gemarineerde ananas | mango | kafir | kokosmousse | zwarte sesam ijs

    * Vegetarisch

  • Cannoli

    9,00

    Krokante cannoli | mascarpone | pistache ijs | chocoladesaus

  • Dame blanche

    9,50

    Koepel van witte chocolade | vanille ijs | slagroom | warme chocoladesaus

  • Koffie deluxe

    7,50

    Koffie naar keuze | geserveerd met huisgemaakte macarons en chocolade bonbons

  • Kaasplankje

    14,50

    Selectie van 5 kazen | vijgen brood | druiven

  • Espresso martini

    10,50

    Kahlua | vodka | espresso | koffiebonen