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A la Carte

Ein schmackhaftes Essen ist ein Plus in unserem attraktiven Hotel & Restaurant. Immer wieder ein kulinarischer Genuss!

Vorspeisen

Vorspeisen

  • Brot Brettchen

    7,00

    Tapenade l Aioli l Kräuterbutter

  • Carpaccio

    12,50

    Rucola l Trüffel-Mayonnaise l Balsamico-Essig l Parmesan l Pinienkerne l Toast

  • Tempura-Aubergine

    9,50

    Geräucherter Crème Fraiche l Granatapfel l Pekannüsse l Minzpesto

  • Burrata

    10,50

    Schalotte l Basilikum | Kapern l schwarze Oliven | Cornichons l Bruschetta

  • Räucherlachs

    13,50

    Avocado l Fenchel l Yuzu Frischkäse l Kresse l Toast

  • Steak-Tartar

    14,50

    Kandiertes Eigelb l Tabasco-Mayonnaise l Amsterdam sour l Sambai Shimeji l Brioche

  • Holländischen Auswahl

    15,00

    Garnelencocktail l Garnelenkrokette l Garnelenfrühlingsrolle

  • Gebackene Pilze

    10,50

    Pilzcreme l Pecorino l Kräuterbutter l Bruschetta

  • Fischtacos

    14,00

    knuspriger Kabeljau | Rotkohl | Avocado | Mango | Koriander-Limetten-Mayonnaise

  • Thunfisch

    15,00

    Versengt l Daikon l Ponzu l Mango | Sesam

  • Vegane Tacos

    11,00

    Blumenkohl l Avocado | Mango l Rotkohl l Koriander & Limetten-Mayonnaise

suppe

suppe

  • Pomodori-Suppe

    7,00

    Geröstete Pomodori l Paprika l Crème fraîche l Basilikumöl

  • Thai-Curry-Suppe

    7,50

    Hühnerbrühe l Gewürze l Kokos l Rote Paprika

  • Suppe des Tages

    7,00

    Fragen Sie unsere Mitarbeiter nach der Tagessupfen

Salate

Salate

  • Caeser Salat

    17,00

    Hühnchenbrust l Romana l Speck l Ei l Parmesan l Croûtons l Klassisches Dressing

    12,00
  • Ziegenkäsesalatuni

    17,00

    Salat l Feigen l Birne | Tomate | Trüffelhonig | Pecannüse

    12,00
  • Perlcouscous-Salat

    16,00

    Rohkost | Süβkartoffel l Feta l Persische Gewürze l Harissa-Joghurt

    11,00
Hauptspeisen

Hauptspeisen

  • Rinder Ribeye | 300 gr

    29,50

    Zwiebelringe | Sauce nach Wahl

  • Rinderfilet | 200 gr

    26,00

    Zwiebelringe | Sauce nach Wahl

  • Rinderfilet | 150 gr

    22,00

    Zwiebelringe | Sauce nach Wahl

  • Rinder FlankSteak

    22,00

    Zwiebelringe | Sauce nach Wahl

  • Chateau Briand / für 2 Personen

    55,00

    Zwiebelringe | Sauce nach Wahl

  • Hähnchenbrust Supreme

    23,50

    Risotto | Spargel | Zitrone l Lauch l Haselnuss l Parmesan

  • Schweineschnitzel

    21,50

    l Au gratin l Brie l Ahorn-Speck-Relish | Jägersauce

  • Yakitorispieß von Hühn

    22,00

    Yakitori-Sauce l Japanische Gurke l Chili | Sesam

  • Cheeseburger Oostzaan

    21,00

    100 % australisches Angus-Rind l Ahorn-Speck-Relish l Cheddar l Gurke l Romana l Trüffel-Mayonnaise l Brioche l Pommes Frites

  • Lammhüfte

    24,50

    Geräucherter Crème Fraiche l Trüffelgnocchi l Salsa Verde

  • Katsu Kabeljau

    21,50

    Panierter Kabeljau l Miso-Aubergine l Katsu-Currysauce l wurzel

  • Teriyaki Lachsfilet

    24,00

    Pak choi l Jasminreis l Karotte l Teriyakisauce l Sesam

  • Seezunge 3 stücke

    24,00

    Dauphine Kartoffeln l Karotte l Zitrone l Frischer Salat l Nussbutter

  • Seezunge 2 stücke

    19,00

    Pommes Dauphine l Karotte l Zitrone l Frischer Salat l Nussbutter

Spezialitäten

Spezialitäten

  • Indisches Hühnchen-Curry

    21,50

    Hühnchen-Masala l Jasminreis l Naanbrot l Mangochutney l Raita

  • Rinderragout

    18,50

    Fettuccine l Raguout Bolognese l Parmesan

  • Vegetarischer Burger

    19,50

    Portobello l Gegrilltes Gemüse l Eisbergsalat l Gurke l Taleggio-Käse l Sriracha-Mayonnaise l Brioche l Pommes Frites

  • Gnocchi

    18,00

    Pesto Sahnesauce l Tomate l Zucchini l Ricotta l Pinienkerne

  • Pasta Vongole

    19,50

    Linguine l Venus Muscheln l Tomate l Chili l Knoblauch l Petersilie l Zitrone

  • Risotto

    17,50

    Spargel l Haselnuss l Parmesan

für die Kinder

für die Kinder

  • Kinder Tomatensuppe

    4,50

    Pomodori-Tomate l Paprika l Crème fraîche l Basilikumöl

  • Kindermenü | Rinderkrokette l Frikandel l Käsesouffle

    6,50

    Twister Pommes l Apfelmus l Ketchup l Mayonnaise

  • Hähnchenfilet

    9,00

    green vegetables | potato

  • Kabeljau fish & chips

    10,00

    green vegetables | potato

  • Rindfleisch Bavette Steak

    11,00

    green vegetables | potato

  • Kinderpasta

    9,00

    Fettuccini-Nudeln l Bolognese-Sauce l Käse

  • Amerikanische Pfannkuchen für Kinder

    7,50

    Wahl aus: Sirup l Puderzucker l Speck l Käse

  • Kinderpizza Margherita

    8,50

    Tomate l Mozzarella

  • Kindereis

    5,00

    Kinderbecher l Vanilleeis l Süßigkeiten

Nachspeisen

Nachspeisen

  • Dame blanche |

    9,00

    weiße Schokolade | Vanilleeis | Schlagsahne | heiße Schokoladensauce

  • Schokolade delikat

    9,50

    Erdnusspraline | Dulce de Leche | Kaffee-eis

  • Oostzaanse Sorbet

    8,50

    Vanilleeis | Sorbet | Obst | Schlagsahne | weiße Schokolade | Vanille

  • Schwarze Johannisbeere Panna Cotta

    9,00

    weiße Schokolade | Anis Baiser | rote Obst | Makronen

  • Banoffe Käsekuchen

    9,50

    gesalzenes Karamell | Pekannüsse | Bananeneis

  • Käsebrett

    15,00

    Auswahl von 5 Käsesorten | Feigenbrot | Trauben

  • Espresso Martini

    10,50

    Kahlua | Vodka | Espresso | Kaffeebohnen

  • Kaffee deluxe

    7,50

    Kaffee nach Wahl | serviert mit Hausgemachten Holländischen Köstlichkeiten