Direct naar de contentDirect naar de footer

A la carte

Een smakelijke maaltijd is een pre in ons sfeervolle hotel & restaurant. Altijd een culinair hoogstandje om van te smullen!

Voorgerechten

Voorgerechten

De keukenbrigade bereidt de lekkerste voorgerechten
  • Broodplankje *

    7,00

    Tapenade | aïoli | kruidenboter

    * Vegetarisch
  • Rundercarpaccio     

    11,50

    Rucola | truffel mayonaise | balsamico | Parmezaan | pijnboompitten | toast

  • Groentensamosa *

    10,00

    Huisgemaakt | mangosalsa | gerookte yoghurt | chili | mintpesto

    * Vegetarisch
  • Burrata *

    11,00

    Tartaar van tomaat | brioche | olijfkruimel | gerijpte azijn

    * Vegetarisch
  • Zalmrillette

    11,00

    Gerookte zalm | huisgepekelde komkommer | kwartelei | radijs | dille | roggebrood

  • Tonijn tataki

    13,50

    Geschroeide tonijn | mangosalsa | chili | sesam | ponzu

  • Steak tartaar

    14,00

    Gezouten eidooier | bacon aïoli | kappertjes | zoetzuur | mosterdkaviaar | pistache | brioche

  • Garnalen proeverij

    13,50

    Garnalencocktail | garnalenkroket | garnalenloempia

  • Gebakken champignons

    8,00

    Room | pecorino | kruidenboter | bruschetta

  • Coquilles & krab

    14,50

    Gebakken coquilles | krokante soft shell krab | saffraan risotto | granaatappel | rode peper

  • Tempura gamba's

    13,00

    Japanse curry | chili | limoen

Soepen

Soepen

Soepen gemaakt met eigen verse ingrediënten
  • Pomodorisoep *

    6,50

    Geroosterde pomodori | paprika | crème fraîche | basilicumolie

    * Vegetarisch
  • Franse uiensoep

    7,00

    Runderbouillon | cheddar crouton

  • Gele currysoep

    7,50

    Kippenbouillon | chili | kokos | tempura gamba

Salades

Salades

Te bestellen als groot en klein gerecht
  • Caesar salade       

    15,00

    Kipfilet | bacon | ei | Parmezaan | croutons | klassieke dressing

    Voorgerecht 11,00
  • Salade met stilton & vijgen *

    15,00

    Stilton | vijgen | mesclun | tomaat | walnoot | appel | balsamico

    Supplement: Pata Negra (+ €4,00)

    * Vegetarisch
    Voorgerecht 11,00
  • Hoi sin eend salade

    17,00

    Gekonfijte eend | noodles | Aziatische groenten | cashewnoten | hoi sin dressing | sesam

    Voorgerecht 12,00
  • Hoi sin tempeh salade *

    15,00

    Krokante tempeh | noodles | Aziatische groenten | cashewnoten | hoi sin dressing | sesam

    * Vegetarisch
    Voorgerecht 11,00
Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldig bord
  • Tournedos | 200 gram

    26,00

    Zuid-Amerikaans rund | graan gevoerd | zoete aardappelstamppot | bimi | balsamicojus

  • Junior tournedos | 150 gram

    22,00

    Zuid-Amerikaans rund | graan gevoerd | zoete aardappelstamppot | bimi | balsamicojus

  • Rib eye | 300 gram

    28,00

    Zuid-Amerikaans rund | graan gevoerd | zoete aardappelstamppot | bimi | balsamicojus

  • Chateau briand | 450 g | te bestellen per 2 personen

    49,50

    Zuid-Amerikaans rund | paddenstoelen | gegrilde groenten | pomme ratte | béarnaise saus

  • Schnitzel

    20,50

    Varkensvlees | gegratineerd | pata negra | brie | spätzle | jägersaus

  • Eendenbout

    22,00

    Gekonfijt | gerookte pastinaakpuree | bonencassoulet | pancetta | wintergroenten

  • Iberico Varkenskotelet

    22,50

    Truffelgnocchi | pata negra | prei | salie | sauce Soubise

  • Spies van yakitori kip

    19,50

    Kippendij | gegrild | lente ui | zoetzure komkommer | wasabi kroepoek | yakitori saus

  • Cheeseburger Oostzaan

    20,50

    100% Australian Angus beef | bacon aïoli | cheddar | augurk | ijsbergsla | tomatensalsa | brioche | friet

  • Sliptong | 3 stuks

    23,50

    Pommes dauphine | courgette | wortel | zeekraal | beurre noisette

  • Junior sliptong | 2 stuks

    18,50

    Pommes dauphine | courgette | wortel | zeekraal | beurre noisette

  • Goan viscurry

    24,00

    Zeeduivel | gamba | zalm | pompoen | kokos | Zuid-Indiase kruiden | limoen | jasmijnrijst | naanbrood

  • Kabeljauw

    23,00

    Gnocchi | tomaat | chorizo | salsa verde | hazelnoot pangrattato

  • Zalm

    22,50

    Jasmijnrijst | paksoi | zoetzure komkommer | teriyaki saus | tempura garnaal

  • Zeetong

    39,50

    Pommes dauphine | courgette | wortel | zeekraal | Hollandse garnalen | kappertjes | beurre noisette

Heeft u een allergie? Vraag een van onze medewerkers om advies

Bij onze hoofdgerechten serveren wij boerenfriet, warme groenten en Zaanse mayonaise

Specialiteiten

Specialiteiten

  • Indiase kipcurry

    20,00

    Authentieke kip masala | jasmijnrijst | naanbrood | mangochutney | raita

  • Goan groentencurry *

    19,00

    Groenten | Zuid-Indiase kruiden | kokos | limoen | jasmijnrijst | naanbrood

    * Vegetarisch
  • Lamstajine

    21,50

    Couscous | yoghurt | harissa | gegrild flatbread

  • Fettuccine runderragout

    18,00

    Fettuccine pasta | huisgemaakte runderragout | Parmezaan

    Voorgerecht 13,00
  • Fettuccine wildragout

    19,50

    Fettuccine pasta | huisgemaakte wildragout | zilverui | gremolata | Parmezaan

    Voorgerecht 14,50
  • Vegetarische burger *

    17,50

    Vega burger | portobello | gegrilde groenten | ijsbergsla | augurk | tallegio kaas | sriracha mayonaise | brioche | friet

    * Vegetarisch
Bijgerechten

Bijgerechten

Garnituren om uw culinaire ervaring compleet te maken
  • Maïskolf *

    4,00

    Gegrild | beurre noisette

    * Vegetarisch
  • Champignons *

    3,00

    Gebakken | knoflook | kruiden

    * Vegetarisch
  • Uien *

    2,50

    Gebakken | knoflook | kruiden

    * Vegetarisch
  • Aardappels *

    3,50

    Gebakken in boter | peterselie

    * Vegetarisch
  • Sauzen

    2,50

    Rode wijn | champignon | peper | béarnaise | saté

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes | warme groenten| Zaanse mayonaise

Liever salade, extra groenten of frietjes bij uw hoofdgerecht?

Bestel dit kostenloos bij.

Voor de kids

Voor de kids

Gerechten speciaal voor kinderen
  • Kinder tomatensoep *

    4,50

    Pomodori tomaat | paprika | crème fraîche | basilicumolie

    * Vegetarisch
  • Kindermenu kipfilet

    9,00

    Aardappelpuree | groene groenten | geroosterde tomaat

  • Kindermenu kabeljauw

    9,00

    Aardappelpuree | groene groenten | geroosterde tomaat

  • Kindermenu kroket | frikandel | kaassoufflé

    6,00

    Krulfriet | appelmoes | ketchup | mayonaise

  • Kindermenu pannenkoek

    7,50

    Keuze uit: stroop | poedersuiker | spek | kaas

  • Kindermenu pasta

    9,00

    Fettuccini pasta | Bolognesesaus | kaas

  • Kindermenu pizza margarita *

    8,00

    Tomaat | mozzarella

    * Vegetarisch
  • Kinderijsje

    5,00

    Kinderbeker | vanille-ijs | snoep

  • 2 gangen kindermenu

    12,50

    Keuze uit:

    Kindermenu pasta, Kindermenu kipfilet, Kindermenu pizza

    + Kinderijsje

  • 3 gangen kindermenu

    16,50

    Tomatensoep

    Keuze uit:

    + Kindermenu pasta / Kindermenu kip schnitzel / Kindermenu pizza

    + Kinderijsje

Heeft u een allergie? Vraag een van onze medewerkers om advies

Dessert

Dessert

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond
  • Magnum Oostzaan

    9,50

    Madagascar chocolade parfait | pinda praliné crème | chocolade kruim | passievrucht

  • Panna cotta

    8,50

    Aardbei | roodfruit gelei | yoghurt kruim | kletskop | kersen meringue

  • Crème brûlée

    9,00

    Vanille | fruit | framboos sorbetijs

  • Citroen meringue

    9,00

    Limoen bavarois | frangipane | meringue | chocolade aarde | citroen sorbetijs

  • Stoofpeer tartelette

    9,50

    Vanille cremeux | stoofpeer | speculaas roomijs | speculaas kruim | frangipane

  • Dame blanche

    8,00

    Koepel van witte chocolade | vanille ijs | slagroom | warme chocoladesaus

  • Grand Dessert | te bestellen per 2 personen

    18,50

    Selectie van 5 kleine desserts

  • Koffie deluxe

    7,00

    Koffie naar keuze | geserveerd met huisgemaakte petit fours

  • Hollands kaasplankje

    13,50

    Brabants blauw | Kerhnem | Stokâlde Fryske | Klaver kaas | Moulin blauw | walnootbrood | druiven | walnoten