Direct naar de contentDirect naar de footer

A la carte Menukaart

Een smakelijke maaltijd is een pre in ons sfeervolle hotel & restaurant. Altijd een culinair hoogstandje om van te smullen!

Voorgerechten

Voorgerechten

  • Burrata

    14,00

    Gepofte tomaat | romesco saus | pesto | zwarte zeezout | crostini

  • Vegan tacos

    12,00

    Krokante bloemkool | avocado | rode kool | mango | Sriracha mayonaise

  • Ham meloen

    16,00

    Bruschetta | Serrano ham | ricotta | gemarineerde meloen | meloen jam | basilicum cress

  • Gerookte zalm

    16,00

    In wasabi & zeealg gepekelde zalm | wakame | bospeen salade | sesam dressing | inktvis kroepoek

  • Carpaccio

    14,50

    Rucola | truffelmayonaise | balsamico | Parmezaan | pijnboompitten | facaccia crouton

  • Vis taco's

    14,00

    Krokante kabeljauw | avocado | rode kool | mango | radijs | Sriracha mayonaise

  • Steak tartaar Indo

    15,00

    Rundvlees | rendang kruiden | krokante uien | kokosmelk | kaffir limoen | zuur

  • Garnalen cocktail

    16,50

    Hollandse garnalen | avocado | baby gem | cocktailsaus | radijs | torpedo garnalen

  • Broodplankje

    8,00

    Tapenade | aïoli | kruidenboter

  • Bruschetta 'champignons & brie'

    10,50

    Gebakken champignons | knoflook | gesmolten brie | rucola | balsamico

  • Rockshrimps

    17,00

    Gesneden gamba's | tempura | mango | avocado | chili | wakame | sesam | Sriracha

Soepen

Soepen

  • Pomodorisoep

    8,00

    Geroosterde pomodori | paprika | crème fraîche | basilicumolie

  • Thaise kippensoep

    8,00

    Kippenbouillon | specerijen | kokos | rode peper | kaffir limoen

  • Franse uiensoep

    8,00

    Runderbouillon | Cheddar croutons

Salades

Salades

  • Caesar salade

    19,00

    Kipfilet | baby gem | bacon | ei | Parmezaan | croutons | klassieke dressing

    13,00
  • Japanse kipsalade

    20,00

    Krokante kip | rauwkost | noodles | wortel | veldsla | chili | sesam

    14,00
  • Geitenkaas salade

    19,00

    Gebakken geitenkaas | mesclum | tomaat | vijgen | rauwkost | hazelnoot | honing | balsamico

    13,00
Vleesgerechten

Vleesgerechten

  • Tournedos | Uruguay | 200 gram

    33,50

    Gekonfijte aardappel | bospeen | koningoesterzwam | truffeljus

  • Tournedos | Uruguay | 150 gram

    28,50

    Gekonfijtee aardappel | bospeen | koningsoesterzwam | truffeljus

  • Schnitzel

    23,00

    Huisgemaakt | varkenvlees | gegratineerd | brie | Serranoham | jäger champignon

  • Ribeye | Uruguay | 300 gram

    35,00

    Polenta pont neuf | uienringen | gegrilde groenten | tomaat

    Saus naar keuze: peper | rode wijnsaus | jägersaus | béarnaise | truffel jus | roquefort

  • Eendenbout

    24,00

    Gekonfijt | pompoen | bospeen | witlof | hazelnoot | rode wijnjus

  • Pepersteak 200 gram

    23,50

    Gegrilde groenten | polenta pont neuf | uienringen | gegrilde groenten

    Saus naar keuze: peper | rode wijn | jäger champignon | béarnaise | truffeljus | roquefort

  • Mixed grill

    29,50

    Pepersteak | spareribs | lamsbout | kip spies | polenta pont neuf | uienringen

    Saus naar keuze: peper | rode wijn | jäger champignon | béarnaise | truffeljus | roquefort

  • Thaise kipsaté 200 gram

    23,00

    Gegrilde kippendijen | Thaise pindasaus | wok groenten | ingelegde komkommer | limoen | kroepoek

  • Black Angus truffel burger

    23,00

    100% Australian Angus beef | maple bacon relish | truffelkaas | augurk | baby gem | truffel mayonaise | brioche | friet

  • Indiase kipcurry

    23,00

    Authentieke kip masala | jasmijnrijst | naanbrood | mango chutney | raita | limoen

  • Bolognese runderragout

    23,00

    Fettuccine | huisgemaakte ragù bolognese | Parmezaan

Visgerechten

Visgerechten

  • Sliptong | 3 stuks

    28,00

    Pommes dauphine | bospeen | citroen | frisse salade | beurre noisette

  • Sliptong | 2 stuks

    24,00

    Pommes dauphine | bospeen | citroen | frisse salade | beurre noisette

  • Zalmfilet

    26,00

    Miso geglazuurde zalmfilet | jasmijnrijst | wortel | teriyaki saus | sesam | limoen

  • Fish & chips

    24,50

    Kabeljauw | bierbeslag | doperwten puree | pommes pont neuf | Hollandaise saus

  • Dorade filet

    25,00

    Risotto van venkel | gekonfijte tomaat | saffraan beurre blanc

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

  • Vegetarische burger *

    19,50

    Vegetarische burger | gegrilde groenten | baby gem | augurk | Tallegio kaas | Sriracha mayonaise | brioche | friet

    * Vegetarisch
  • Rigatoni pesto

    18,00

    Rigatoni pasta | pesto roomsaus | courgette | ricotto | tomaat | pijnboompitten

    Supplement: burrata

  • Indiase groentencurry

    20,00

    Authentieke groenten masala | jasmijnrijst | naanbrood | mango chutney | raita | limoen

  • Risotto van venkel

    18,50

    Gekonfijte tomaat | gegaarde venkel | Parmezaan | hazelnoot

Dessert

Dessert

  • Crème brûlee

    10,00

    Vanille | kersen sorbetijs

  • Oostzaanse sorbet

    9,00

    Vanille ijs | sorbet | fruit | slagroom | witte chocolade | vanille

  • Witte chocolade cheesecake

    10,50

    Huisgemaakt | dulce de leche | bessen | frambozen sorbetijs

  • Chocolade & Baileys trifle

    10,50

    Lange vingers | chocolade | Baileys | slagroom | hazelnoot

  • Ananas tataki

    10,00

    Gemarineerde ananas | kaffir limoen | kokos | sesam | mango gel | mochi mango ijs

  • Dame blanche

    10,50

    Bol van witte chocolade | vanille ijs | slagroom | warme chocoladesaus

  • Koffie deluxe

    8,00

    Koffie naar keuze | geserveerd met huisgemaakte macarons & chocolade bonbons

  • Kaasplankje

    15,00

    Selectie van 5 kazen | vijgenbrood | druiven

  • Espresso martini

    12,50

    kahlúa | vodka | espresso | koffiebonen