- Hotel Name
- Hotel Oostzaan-Amsterdam
- Adresse
- Westeinde (verl. Stellingweg) 1
- PLZ und Ort
- 1511MA Oostzaan
- Ort
- Öffnen Sie mit Google Maps
A la Carte
Ein schmackhaftes Essen ist ein Plus in unserem attraktiven Hotel & Restaurant. Immer wieder ein kulinarischer Genuss!
Um damit zu beginnen
Brotplatte
9,00 Aioli | Kräuterbutter | Butter
Bento box
19,50 Knusprige Hühner-Gyoza | Gua Bao Ente | Vietnamesische Frühlingsrolle |
Poké mit scharfem Thunfisch
Gebackene garnelen
10,50 6 Stück | Garnelen in Panko | Bang-Bang-Sauce | Sriracha | Sesam
Gebackener Camembert
9,00 Cranberry Kompott | Focaccia-Crouton
Patatas bravas
8,00 2 Stück | knuspriges Kartoffelgratin | würzige Bravas-Sauce | Aioli | Parmesankäse | Schnittlauch
Vorspeisen
Scharfe Thunfisch-Tacos
16,50 Knusprige Tacos | Thunfischtatar | Wasabi | Sesam | Chili | Schnittlauch | Limette
Gereifte rote bete-carpaccio
14,50 Ziegenkäsemousse | Walnuss-Mayonnaise | Balsamico-Reduktion | Rucola
Tempura-enoki
14,00 Tempura-Enoki-Pilze | geräucherte Auberginencreme | Sushi-Reis | Thai-Curry-Schaum
Mangostanfrucht
Rindercarpaccio
15,50 Rucola | Trüffelmayonnaise | Balsamico | Parmesan | Pinienkerne | Focaccia-Crouton
Vitello tonnato
15,50 Langsam gegartes Kalbfleisch | Thunfischmayonnaise | Thunfischtatar | Frittierte Kapern | Rote Zwiebel | Rucola
Steak-Tartar
16,00 Eigelb | Zitrusmayonnaise | BBQ-Gurke | Süß-saurer Schalotte | Senfsamen | Brioche
Jakobsmuschel-Ceviche
16,00 Sellerieschaum & -creme | Walnuss | knuspriger Lauch | Lauch öl
Piri-Piri Garnelen
18,50 Gebratene Garnelen | Piri-Piri-Öl | Avocadocreme | Mango | Chili | Limette
Bruschetta
14,50 Gegrillte Brioche | Waldpilzragout | Balsamico-Reduktion | Haselnuss | Rucola | Parmesankäse
Suppe
Pomodoro suppe
8,50 Geröstete Tomaten | Paprika | Crème fraîche | Basilikum öl
Thailändische Hühnersuppe
9,50 Hühnerbrühe | Thailändisches rotes Curry | Kokosnuss | Koriander
Französische Zwiebelsuppe
9,50 Rinderbrühe | Käse-Croutons | Petersilie
Salat
Ziegenkäse-Salat
Römischer Salat | Roter Chicorée | Tomate | Granatapfel | Rote Zwiebel | Pekannüsse | Honig
Caesar-Salat
Hähnchenfilet | Römischer Salat | Speck | Pochiertes Ei | Parmesankäse | Käsecroutons |
Klassisches DressingThailändischer Ebi-Garnelen-Salat
Knusprige Garnelen | Spinat | Mango | Tomate | Gurke | Rote Zwiebel | Cashew |
Thailändisches Dressing | SesamPoke Bowl
14,00 Sushi-Reis | Edamame | Wakame | Mango | Avocado | Gurke | Sojasauce | Japanische Mayonnaise | Sesam
Zusatz: Spicy tuna 4.5 | Kung Pao chicken 3.5 | Ebi fry 3.5
Fleisch
Tournedos | Uruguay | 200 Gramm
36,00 Kartoffelgratin | Saisongemüse | Wahl der Sauce
Chateaubriand | Uruguay | 450 Gramm – für 2 Personen
78,00 Kartoffelgratin | Saisongemüse | Wahl der Sauce
Asiatisches shortrib
31,00 Kartoffelpüree | Bimi | süß-saure Karotte | geröstete Cashew | Soja-Ingwer-Soße
Kalbsleber
27,50 Rote-Zwiebel-Tarte Tatin | Hutspot (Kartoffel-Gemüse-Püree) | gebratene Champignons | Apfelkompott | Rotweinsauce
Poulet Cordon bleu
25,00 Hähnchenbrust | Puten Schinken | Rote-Bete-Risotto | Gruyère | Rote-Bete-Chips
Schnitzel
24,50 Schweineschnitzel | Serrano-Schinken | Brie | Rote-Zwiebel-Kompott | Hasselback-Kartoffeln
Entenkeule Confit
28,00 Kartoffelpüree | karamellisierter Rotkohl | getrocknete Feigen | Haselnuss | Rotweinsauce
Black Angus Cheeseburger
25,00 Australisches Angus-Rind | Brioche | Römischer Salat | Gurke | Tomate | Geräuchertes Zwiebel Chutney | Speck | Schwarze Pfeffer-Mayonnaise | Pommes
Wahl aus: Cheddar | Roquefort
Zusatz: Speck 1Gebratene Surf & Turf
29,50 Rinderstreifen | Garnelen | gebratenes Gemüse | asiatische Sesamsauce | Jasminreis | Limette |
SesamAjam Suprême
25,00 Mariniertes Hähnchen-Suprême | Gado Gado | Seroendeng | Satay-Sauce | Maniok
Oostzaan-Hähnchencurry
24,50 Butterhuhn | Jasminreis | Naan Brot | Mango Chutney | Raita | Cassave | Limette
Tagliatelle Bolognese
20,50 Bucatini-Pasta | Hausgemachte Ragù Bolognese | Parmesankäse
Saucen
Rotwein | Honig-Thymian-Sauce | Pfeffer | Pilz | Béarnaise | Braune Buttersoße
Fische
Seezunge à la meunière
49,50 Saison-Garnitur | Queller | Braune Buttersoße | Kapernbeeren | Zitrone
Scholle à la meunière
25,00 Saison-Garnitur | Queller | Beurre Noisette | Kapernbeeren | Zitrone
Miso Kabeljau
28,00 Marinierter Kabeljau | Jasminreis | Asiatisches Wok Gemüse | Tomasu-Beurre-Blanc
Lachs
28,00 Pappardelle | wilder Spinat | Zitronen-Sahne-Sauce | Pinienkerne | Dill öl
Wolfsbarsch
29,00 Knusprige Polenta | Fenchelcreme | Knoblauch | Sauce Vierge
Vegetarier
Crispy Veggie-Burger
22,50 Crispy NoChicken-Burger | Brioche | Römischer Salat | Tomate | Gurke |
Geräuchertes Zwiebel Chutney | Cheddar | Sriracha-Mayonnaise | PommesWintergemüse-quiche
21,50 Pastinake | Knollensellerie | Schwarzwurzel | Hefeflocken | Kräuteröl | frischer Salat
Waldpilz-risotto
22,00 Risotto | Parmesankäse | Waldpilze | Pangritata | Schnittlauch
Rote-bete-risotto
21,00 Risotto | Gruyère | Wintergemüse | Rote Bete | Rote-Bete-Chips
Nachtspeisen
Oostzaan Sorbet
10,50 Vanilleeis | Zimteis | Birnensorbet | geschmorte Birne | gezuckerte Pekannüsse | Karamellsauce | Schlagsahne
Caffè gelato
9,50 Vanilleeis | Kaffeeeis | Kaffeekrümel | Schokoladensauce | Schlagsahne
Zusatz: Likör nach Wahl 5Dame blanche
10,50 Vanilleeis | Schlagsahne | weiße Schokoladenkugel | Kakao-Haselnuss-Crumble |
warme SchokoladensauceCrème brûlée
12,00 Klassisch | Zimteis | geschmorte Birne
Banane & Schokolade (vegan)
11,50 Dunkle Schokoladenmousse | Bananen-Crumble-Kuchen | Karamell | Banane
Apfeltarte auseinander
12,00 Geschmorte Apfel | Zimt Keks | Pekannüsse | PX-Rosinen | Vanilleeis
Sticky toffee pudding
11,50 Vanilleeis | warme Karamellsauce | Pekan-Crumble | ungesüßte Schlagsahne
Tiramisu
11,00 Mascarpone | Espresso | Amaretto | Löffelbiskuits | Kakao
Käseplatte
14,50 Auswahl von 4 Käsesorten | Feigen Chutney | Sauerteig-Feigen-Walnuss-Brot
Kaffee Deluxe
8,50 Kaffee nach Wahl | Auswahl von 5 hausgemachten Friandises
Eiskaffee
6,00 Wahlweise: Schokoladensirup | Karamellsirup | Schlagsahne
+0,5 pro WahlFrozen pornstar Martini
12,00 Cîroc | Passionsfrucht
Espresso Martini
12,50 Kahlúa | Wodka | Espresso | Kaffeebohnen