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A la carte

Een smakelijke maaltijd is een pre in ons sfeervolle hotel & restaurant. Altijd een culinair hoogstandje om van te smullen!

Suppe

Suppe

  • Pomodori Suppe

    7,50

    Geröstete Pomodori l Paprika l Crème fraîche l Basilikumöl

  • Tom kha kai Suppe

    8,00

    Hühnerbrühe l Gewürze l Kokosnuss l Chili | Limette

  • Süßkartoffel Suppe

    8,00

    Creme fraiche | Frühlingszwiebel | Chilli | Croutons

Vorspeisen

Vorspeisen

  • Brot Brettchen

    7,50

    Tapenade l Aioli l Kräuterbutter

  • Tempura-Aubergine

    10,50

    Geräucherter crème friche l Granatapfel l Pekannüsse l Minzpesto

  • Rockshrimps

    14,00

    Geschnittene Gambas | Tempura | Mango | Sesam

  • Carpaccio

    13,50

    Rucola l Trüffel-Mayonnaise l Balsamico-Essig l Parmesan l Pinienkerne l Toast

  • Fischtacos

    14,00

    knuspriger Kabeljau | Avocado | Rotkohl l Mango | Sriracha Mayonnaise

  • Thunfisch

    15,00

    Versengt | Ponzu | knusperige Schalotte | Edamame | Wasabi | Sesam

  • Holländischen Garnalencocktail

    16,50

    Holländische Garnelen l Avocado l baby Gem l l Cocktail sauce l Rettich l Torpedo Garnele

  • Gebackene Pilze

    10,50

    Sahne l Parmesan l Kräuterbutter l Bruschetta

  • Vegane Tacos

    11,00

    Knuspriger Blumenkohl l Avocado | Mango l Rotkohl l Sriracha Mayonnaise

  • Burrata

    12,50

    Tomate | Basilikum | Pfirsich | Balsamico Essig | Olivenkrume

  • Bento Box

    17,00

    Yakitori hähnchensieße l Thunfisch Nigiri l Gyoza-Hühnchen l bao Schweinebauch

Salate

Salate

  • Caesar Salat

    18,00

    Hühnchenbrust l Romana l Speck l Ei l Parmesan l Croutons l Klassisches Dressing

    prijs 13,00
  • Kürbis salat

    16,00

    geröster Kürbis | Weintrauben | Zwiebel | Tomate | Salat | Pekanuss | Balsamico Essig

    Ergänzung: Ziegenkäse + €2,00

    Burrata + €2,50

    prijs 11,00
  • Thailändischer Garnelensalat

    18,50

    Nudeln | Sojasprossen l Sesam l Edamame l Chili l Cashew l Thai-Dressing

    prijs 13,50
Hauptspeisen

Hauptspeisen

  • Schweineschnitzel

    23,00

    Au gratin | Brie | Serrano-Schinken | Jägersauce

  • Rinder FlankSteak | 180 gr

    24,50

    Gegrilltes Gemüse | Polenta | Zwiebelringe | Sauce nach Wahl: Pfeffer | Jäger | Bearnaise | Chimichurri | Rotwein

  • Pfeffersteak | 200 gr

    21,50

    Gegrilltes Gemüse | Polenta | Zwiebelringe | Sauce nach Wahl: Pfeffer | Jäger | Bearnaise | Chimichurri | Rotwein

  • Hähnchenbrust Supreme

    23,50

    Risotto l Spargel l Zitrone l Lauch l Haselnuss l Parmesan

  • Hähnchenbrust sate

    23,00

    Gegrillt | Hühnerschenkel | Thailändische Satay-Sauce | Bok Choi | Erdnuss | Schalotte | Mariok-Cracker

  • Cheeseburger Oostzaan

    22,00

    100 % australisches Angus-Rind l Ahorn-Speck-Relish l Cheddar l Gurke l Romana l Trüffel-Mayonnaise l Brioche l Pommes Frites

  • Indisches Hühnchen-Curry

    23,00

    Hühnchen-Masala l Jasminreis l Naan-brot l Mangochutney l Raita

  • Katsu Kabeljau

    23,00

    Panierter Kabeljau l Miso-Aubergine l Katsu-Currysauce l Wurzel l Limette

  • Vegetarischer burger

    19,50

    Portobello l Gegrilltes Gemüse l Eisbergsalat l Gurke l Taleggio-Käse l Sriracha-Mayonnaise l Brioche l Pommes Frites

Spezialitäten

Spezialitäten

  • Rinderfilet | 200 gr

    32,00

    Gegrilltes Gemüse | Polenta | Zwiebelringe | Sauce nach Wahl: Pfeffer | Jäger | Bearnaise | Chimichurri | Rotwein

  • Rinderfilet | 150 gr

    27,50

    Gegrilltes Gemüse | Polenta | Zwiebelringe | Sauce nach Wahl: Pfeffer | Jäger | Bearnaise | Chimichurri | Rotwein

  • Rinder Ribeye | 300 gr

    34,00

    Gegrilltes Gemüse | Polenta | Zwiebelringe | Sauce nach Wahl: Pfeffer | Jäger | Bearnaise | Chimichurri | Rotwein

  • Chateau Briand | 450 gr

    66,00

    Gegrilltes Gemüse | Polenta | Zwiebelringe | Sauce nach Wahl: Pfeffer | Jäger | Bearnaise | Chimichurri | Rotwein

  • Seezunge l 3 stücke

    26,00

    Dauphine Kartoffeln l Karotte l Zitrone l frischer Salat l Beurre Noisette

  • Seezunge l 2 stücke

    22,00

    Dauphine Kartoffeln l Karotte l Zitrone l frischer Salat l Beurre Noisette

  • Teriyaki Lachsfilet

    25,00

    Pak choi l Jasminreis l Wurzel | Teriyakisauce l Sesam

Pasta

  • Fettucine Rinder ragú

    18,50

    Fettuccine l Ragú Bolognese l Parmesan

  • Risotto

    18,00

    Spargel | Zucchini | Haselnuss | Parmesan | Knuspriges Ei

  • Casarecce pesto

    17,00

    Pesto Sahnesauce l Tomate l Zucchini l Ricotta l Pinienkerne | Hühnchen

  • Bucatini Arrabiatta

    16,00

    Bucatini-Spaghetti l Pomodori-Sauce l Chili l Knoblauch l Parmesan l Basilikum

    Ergänzung: Burrata + €4,00

  • Pad thai king prawn

    22,00

    Marinierte Garnelen | Reisnudeln | Thailändische Dressing | Erdnuss | Limette | Bhonenprossen

  • Pad thai Tempeh

    19,00

    Marinierte Tempeh | Reisnudeln | Thailändische Dressing | Erdnuss | Limette | Bhonenprossen

Nachspeisen

Nachspeisen

  • Créme Brulée

    9,50

    Vanille l Kirschsorbet-eis

  • Oostzaanse Sorbet

    8,50

    Vanilleeis | Sorbet | Früchte | Schlagsahne | weiße Schokolade | Vanille

  • Magnum Bavarois

    10,00

    Bavarois | Hibiskus | Zitronengras | Orange | Baiser | weiße Schokolade

  • Ananas tataki

    9,00

    Vegan | marinierte Ananas l Mango l Kafir l Kokosnuss Mousse l schwarzem Sesam Eis

  • Cannoli

    9,00

    Knuspriges Cannoli | Mascarpone | Pistazieneis | Schokoladensoße

  • Dame blanche

    9,50

    Kuppel aus weiße Schokolade | Vanilleeis | Schlagsahne | heiße Schokoladensauce

  • Kaffee deluxe

    7,50

    Kaffee nach Wahl | serviert mit Hausgemachten Holländischen Köstlichkeiten

  • Käsebrett

    15,00

    Auswahl von 5 Käsesorten l Feigenbrot l Trauben

  • Espresso Martini

    10,50

    Kahlua | Vodka | Espresso | Kaffeebohnen