Direct naar de contentDirect naar de footer
Terug naar overzicht met vacatures
Hotel Oostzaan-Amsterdam

Zelfstandig Werkend Kok

  1. Oostzaan
  2. Fulltime
  3. Middelbaar onderwijs
Zelfstandig Werkend Kok

Introductie

Werken bij van der Valk Oostzaan als Zelfstandig kok betekent werken met veel eigen verantwoordelijkheid met leuke benefits!

  1. Beschrijving

    Van carpaccio en schnitzel tot tonijn tataki en tournedos… Bij van der Valk Oostzaan-Amsterdam bereid je zowel de oude vertrouwde gerechten als nieuwe luxe gerechten. Wekelijks komen grote aantallen gasten genieten in het à la carte restaurant, de bar en bij de buffetten. Bij ons werken betekent oprecht met je vak bezig zijn, ruimte voor jouw eigen creativiteit, doorgroeimogelijkheden en een gezellig team!

    Waar ga je werken?
    Van der Valk Hotel Oostzaan zoekt per direct enthousiaste smaakmakers voor in ons gezellig keuken team! Wil jij werken in een modern hotel met 143 kamers, groot restaurant, sfeervolle bar en mooie Banqueting zalen? Wil jij de zorg dragen dat onze gasten kunnen genieten van smaakvolle gerechten, zoals coquilles en Zuid Amerikaans rundvlees, welke met liefde zijn bereid? Dan heten wij je graag welkom in dé horecafamilie van Nederland! Gastvrijheid, doorpakken, je thuis voelen, leren van fouten en plezier hebben in je werk. Daar draait het bij ons om. Je werkt met de tofste collega's in een gezellige omgeving. Ons a la carte restaurant biedt plek voor 275 gasten. Daarnaast hebben wij in ons buffetrestaurant 280 couverts beschikbaar. Wij serveren een ontbijtbuffet, a la carte lunch, lunchbuffet, live cooking buffet, brunchbuffet en een a la carte diner. Onze keuken is uitgerust met de nieuwste apparatuur en snufjes.

    What’s in it for you?
    Alles is mogelijk, als je maar wilt. En wij willen jou! Dus wij bieden:
    + Standaard één weekenddag vrij per week (tenzij je dit niet wilt);
    + Fulltime contract voor 40 uur per week;
    + Salaris van €2.026 tot €2.813 per maand op basis van een 38-urige werkweek;
    + 25 vakantiedagen per jaar bij fulltime dienstverband;
    + Een jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband;
    + Vast (dagen) rooster behoort tot de mogelijkheid;
    + Afwisseling door de diversiteit in aanbod voor onze gasten;
    + Voor € 65,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels door heel Nederland;
    + Cursussen en workshops;
    + Korting op je sportabonnement;
    + Gratis sporten in onze gym;
    + Korting op je zorgverzekering;
    + Werken voor je eigen fooi;
    + Jaarlijks een vet personeelsfeest en leuke teamuitjes.

    Wat ga je doen?
    Als zelfstandig werkend kok zorg je voor een perfecte bereiding en mooie afwerking van de gerechten. Dit doe je door:
    + Mee te denken bij het ontwikkelen van (nieuwe) gerechten
    + Je verantwoordelijk te voelen voor de gerechten die meegegeven worden vanaf jouw partie
    + Een work hard – play hard mentaliteit
    + De reinheid van jouw werkplek dagelijks te garanderen aan de hand van de HACCP regels

    Wie ben jij?
    + Je hebt een neus voor het bedenken van nieuwe gerechten, je bent een echte smaakmaker dus!
    + Je hebt oog voor detail
    + Je kan de rust bewaren tijdens drukke piekmomenten
    + Je hebt een afgeronde kok niveau 3 opleiding (of soortgelijk) of 2-3 jaar ervaring in de keuken
    + Je wilt in een moderne, grote keuken werken en bent een echte aanpakker!

    Vragen over de vacature? De afdeling personeelszaken van het hotel beantwoordt met plezier je vragen. Bel met Anouk via 020 820 7608 of stuur een e-mail naar personeelszaken@oostzaan.valk.nl. Ook kan je appen via 06 16723159!



    Heb jij interesse in deze functie?
    Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Online Sollicitatieformulier. Voor vragen en meer informatie over de functie van Zelfstandig Werkend Kok neem je contact op met Anouk Ummels (Personeelszaken) op nummer 020-8207600. Ook kan je appen via 06 16723159!
  2. Opleidingsniveau

    Middelbaar onderwijs
  3. Arbeidsvoorwaarden

    Fulltime
  4. (Werk)Ervaring

    Startfunctie (weinig ervaring) / Midcareer (ervaren)